Saúde

Bom galerinha, #projetocasimiro de pé ... hehe mas é serio, decidir mudar meus hábitos alimentares e  estou seguindo a risca as recomendações. A ideia dessa minha dieta Saudável não é deixar de comer ou trocar alimentos por outros, e sim adicionar.  Agora eu estou comendo mais frutas e fazendo alguns sucos legais com elas. hoje tomei suco de inhame com limão e mel. doideira neh?? mas nem ficou tao ruim, é serio... mas então, queria compartilhar com vocês o que eu ando comendo. a Ideia é tornar meus leitores mais saudáveis e bonitos!! heeh  :)  

NUTRIENTES                       EFEITO PROTETOR                            FONTES ALIMENTARES
antocianinas                             Previnem tumores, infecções e                uva escura, ameixa escura, açaí
                                               doenças vasculares; combatem
                                               radicais livres.

Betacaroteno                          Aumenta a imunidade a doenças;             Vegetais e frutas alaranjadas:
                                              protege a pele dos efeitos dos                   cenoura, laranja mamão,
                                              raios solares; previne o câncer de             abobora,manga, batata amarela.
                                              mama, próstata; previne doenças
                                              respiratórias e coronarianas;
                                              previne a catarata e cegueira
                                              noturna; protege as membranas.
 
Licopeno                                Protege contra câncer de próstata,          alimentos naturais vermelhos:
                                              ovário, mama e , possivelmente,              melancia, morango...
                                              canceres viscerais; protege contra
                                              doenças cardiovasculares.  

Vitamina C                            Atua na integridade das mucosas;            Acerola, morango, abacaxi, goiaba,
                                             aumenta a atividade imunológica;             batata.
                                             previne câncer de estomago e de
                                             pulmão.  


Esquema de cardápios ricos em antioxidantes

Desjejum: 2 ou 3 frutas, frescas e de cor intensa.
Intervalo: muita água.
Jantar:  2 ou 3 frutas de cor intensa
Antes de deitar tomar água.

Receitas sugestivas

* Arco-iris de frutas

2 xícaras ( Chá) de um tipo de fruta branca descascada e picada em cubos pequenos ( exemplos: graviola sem sementes, pera, maçã, goiaba branca sem sementes, jaca, jambo descascado, )
2 xícaras ( Chá) de cubos de laranja- baia, abacaxi amarelo.
2 xícaras ( chá) abacate picado
4 xícaras ( chá) de cubinhos de goiaba vermelhas, não muito maduras, descascadas, e sem semente.
2 xícaras ( chá) de uvas roxas, morangos bem vermelhos 2 xícaras (chá) de pedaços obtidos da parte mais vermelha ( a parte externa) e 2 xícaras ( chá) obtidas da parte interna,que é a mais clara. é importante mantê-las separadas

modo de fazer:

passe rapidamente as frutas ácidas já picadas por um água levemente acidificada com suco de limão. Escorra e monte a salada em um refratário ou travessa grande e rasa, coloque as frutas arranjadas em formato de arco-iris na seguinte ordem: inicie com a metade das frutas brancas, seguidas dos morangos bem vermelhos; continue com os morangos menos vermelhos , o mamão formosa, a laranja picada, o abacate, a goiaba vermelha e termine com a outra metade das frutas brancas. Sirva em seguida para não escurecer.

 Bom galerinha, espero que tenham gostado do post... porque pretendo fazer mais desse tipo. hehe  Ate a próxima e me desculpem pelo sumiço... é a minha net linda!! :)